onsdag 13 oktober 2010

klarttt !

Fru stormfjälls ljuvliga laxpytt

2 port

300 g skinn- och benfri lax
4 potatisar
smör
2 äpplen
1 purjolök
salt och svartpeppar

Currysås
2 dl lättcreme fraiche
2 tsk curry, gärna orientalisk
0.5 tsk salt
0,5 tsk socker

Gör så här

Smält smöret i en stekpanna. Skölj och tärna potatisen. Stek den ca 10 min. Kärna ur äpplena. Skär lax och äpple i tärningar och stek i smör i en annan panna 2-3 min. Strimla purjolöken och låt den fräsa med på slutet. Blanda ner potatisen och krydda. Klicka på currysås och låt den smälta.

1 kommentar:

  1. ...men Fru Stormfjäll har du blitt en riktig fru å gör go mat nu?????
    *S*
    Nu har vi åkt ner med alla kartonger... herrjösses vad grejjer jag har...
    Blir nog gårdsloppis till våren....
    Var tvungen att ta el-motorsågen å kapa ner bägge vånings sängarna i gäststugan för att få plats med ALLT...
    puh!!!
    Men än e inte lgh såld....
    de gjorde en UC på köparna å de hade vääääldigt låg inkomst, så det enda som skulle kunna hjälpa till för en ev försäljning var ett arbetsgivarintyg...
    Så nu måste vi ju upp igen till svall..i morgon...
    å sen vet jag ju inte om de ska ha möblerna eller ej...
    så fortsättning följer....

    SvaraRadera